mezo – 2 osie symetrii + diastereoizomery – nie nakładają się na siebie substytucja (podstawienie...
Metody enzymatyczne Metody enzymatyczne stosuje się głównie do oznaczania glukozy i fruktozy...
(lustrzane odbicia) lustrzane odbicie wyjściowa cząsteczka wyjściowa cząsteczka diastereoizomery...
%) i amylopektyny 80%(zbud z glukozy) DROBNOUSTROJE AMYLOLITYCZNE: Grzyby pleśniowe -penicillum,aspergillus Laseczki...
Mutarotacja Skręcalność właściwa [α]D20 α-D-glukoza (świeży roztwór) +112o β-D-glukoza (świeży...
Dekstryny, maltoza, maltotrioza Alfa-amylaza trzustkowa Dekstryny, maltoza Amylaza jelitowa Maltoza-glukoza...
mechanizmów zapewniających stałość pewnego dynamicznego układu. Glukoza - podstawowe źródło energii...
Lista 3 Glikoliza i glukoneogeneza Wzory chemiczne: glukoza,fruktozo-1,6-bisfosforan, aldehyd 3...
5%, 10%, 15% i 20% dla glukozy i fruktozy. Wykonanie wykresu, obliczenie na jego podstawie...
Krystaliczna glukoza ma budowę cykliczną. Sześcioczłonowy pierścień hemiacetalu powstaje w wyniku...
