na tworzeniu się nadmiernej ilości kwasu mlekowego, co może doprowadzać do spadku pH treści żwacza do wartości...
są: dekarboksylacja aminokwasów prowadząca do powstania amin biogennych, d. kwasu pirogronowego, w wyniku...
reakcjom dekarboksylacji lub/i dezaminacji. W pierwszym przypadku powstają aminy biogenne – typowe produkty...
i bakteriolog. Funkcja białkowych otoczek wirusów. Ochronna (chronią kwasy nukleinowe przed działaniem...
się bakterie kwasu mlekowego, które żyjąc sobie na laktozie, produkują kwas mlekowy ( laktoza galaktoza...
- do 10% kwasy rybonukleinowe RNA - do 20% DNA - do 3% Wielocukry - do 10% Lipidy - ok 10% (od 3 do 23...
się: wanilino-podobne związki, aldehyd benzoesowy (gorzkie migdały, wiśnie) i lakton kwasu (R)-4...
kwasów tłuszczowych = β-oksydacja utlenianie cukrów = glikoliza i dekarboksylacja pirogronianu utlenianie...
: benzoesowy, sorbowy, mrówkowy - stosuje się w formie soli tych kwasów metody biologiczne - metody...
benzoesowego, a w nerkach do kwasu hipurowego, paraldehyd przetwarzany do kwasu octowego, kwas...
