ACYLOINOWA - dwuwęglowy fragment z dekarboksylacji kwasu pirogronowego, przenoszony za pomocą dekarboksylazy...
mlekowego , utlenianie glukozy do glutaminianu, produkcja drożdży do celów paszowych lub spożywczych. TYP II...
glutaminowy, glutaminian sodu (MSG), sole K, Ca, NH4, Mg kwas guanylowy (GMP) i jego sole Na, K, Ca kwas...
wodorowe – Umami – smak glutaminianu sodu 6 2012-12-07 Droga czucia smaku Drogi czucia smaku Czucie...
, dwucukier 5. co jest emulsja (margaryna) 7. chyba czym jest glutaminian sodu (subst wzmacniajaca smak...
Dogodnymi metodami otrzymywania kwasów karboksylowych są również hydroliza nitryli i dekarboksylacja kwasów...
, gdzie następuje jego dekarboksylacja i powstaje pirogronian (związek trójwęglowy) i CO2. Dwutlenek węgla...
glutaminianu. e. Grupa α-aminowa wielu aminokwasów jest przenoszona na α-ketoglutaran w wyniku czego powstaje...
… tworzy glutaminian amino trensferaz asparaginowa kinazy monofosforanów nukleozydów enz te katalizują...
) destabilizujące -helisę - glutaminian, asparaginian, histydyna, lizyna, arginina, tryptofan , izoleucyna...
