Wykład - ocena jakościowa przetworów, sem IV
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
- Towaroznastwo surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego
poddanego Ocena chemiczna badanie zawartości białka badanie zawartości tłuszczu soli azotanów i azotynów...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
poddanego Ocena chemiczna badanie zawartości białka badanie zawartości tłuszczu soli azotanów i azotynów...
ten sprzyja zatrzymywaniu azotu w glebie (amoniak jest związkiem lotnym, a azotyny łatwo są wiązane...
się z tlenem, tworząc tlenki azotu, ktore z kolei reagują z wodą, wskutek czego powstają azotany i azotyny...
poprzez azotyny do azotanow, prowadzonym przez bakterie chemoautotroficzne (Nitrosomonas oraz Nitrobacter...
atrakcyjności prod. -urozmaicenie asortymentu 4, Zdrowotne: -zmniejszenie ryzyka zatruć pokarmowych np. azotyny...
używa się najczęściej stopionych soli azotanów i azotynów sodu oraz soli potasu, które zapewniają szybki...
i w ten sposób oddzielenie od nich azotynów; wywołanie barwnej reakcji azotynów z kwasem sulfanilowym i α-naftyloaminą...
chemiczne, dodatki substancje chem -dioksyny -metale ciężkie -azotany i azotyny -naturalne wystepujące...
oraz metale ciężkie (Fe i Cu) a także fluorki, wodorotlenki, amoniak i azotyny. OKRESOWO Oczyszczanie...
stanowią niektóre związki azotu (azotany, azotyny, nitrozaminy), toksyczne i rakotwórcze trudno rozkładalne...