To tylko jedna z 2 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument.
Zobacz
całą notatkę
Nadciśnienie tętnicze
Zalecenia żywieniowe:
Pokarmy łatwo strawne, niezalegające długo w żołądku, niepowodujące wzdęć
Potrawy duszone, gotowane, pieczone w folii lub pergaminie
Ograniczenie energii do 1700 - 2000 kcal
Ograniczenie energii z tłuszczów do 25%
Podaż białka w ilości 1 g/kg m.c., głównie białka pochodzenia roślinnego
Ograniczenie sodu w diecie (1-3 g NaCl
Zwiększyć podaż witamin, zwłaszcza E, C, A i β-karotenu
Ograniczenie napojów podnoszących ciśnienie- kawy, mocnej herbaty, alkoholu, napojów energetyzujących
Ograniczenie produktów bogatych w sód; słone paluszki, chipsy, krakersy, wędzone mięso, wędliny, konserwy, produkty marynowane lub kiszone, potrawy typu „Fast food”
Zwiększenie spożycia owoców i warzyw w postaci surowej, zwłaszcza bogatych w potas: banany, czarne porzeczki, pomidory, ziemniaki, brzoskwinie, pietruszka (nać), czosnek, otręby pszenne
Otręby owsiane - źródło błonnika rozpuszczalnego
Orzechy włoskie
Przykład diety w nadciśnieniu
Muesli z jogurtem
Tost z pieczywa pszennego razowego , margaryna niskotłuszczowa, wędlina z kurczaka
Surówka z papryki i jabłka z olejem
II Śniadanie
Sok z czarnych porzeczek, pieczywo chrupkie
Obiad
Barszcz czysty (150 ml)
Risotto z sosem pomidorowym, surówka z selera, papryki, kukurydzy,, jabłka , marchwi z oliwą
Galaretka z kefiru (150 ml) z truskawkami
Podwieczorek - banan
Kolacja
Omlet z białka ze szpinakiem, drożdżówka, herbata owocowa
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)