Leki odchudzające

Suplementy diety C.D.
Leki odchudzające:
Żywność o obniżonej zawartości energetycznej (light) - 30% zredukowana zawartość kalorii.
Żywność niskoenergetyczna - produkt sam w sobie ma mało kalorii.
Substancje pęczniejące i przez to dające poczucie sytości - bez kalorii.
Inhibitory enzymów trawienia - niestrawione pożywienie nie dostarcza energii.
Substancje oszukujące mózg, że jesteśmy najedzeni.
Lekarze powinni apelować do przemysłu spoż., aby redukował zawartość kaloryczną żywności.
Nie istnieją leki na otyłość.
Substancje:
Orlistat - redukuje ilość wchłanianego tłuszczu
Sibutramina - ogranicza apetyt
Żywność tradycyjna w Polsce
Żywność HoReCa - Hotel - Restauracje - Catering
GMO
Korzyści z upraw:
Rolnicy - wzrost dochodów
Konsumenci - niższe ceny, nowe produkty, mniej pestycydów i mikotoksyn w żywności
Środowisko - mniej energii (paliwa) na zbędne zabiegi pielęgnacyjne i ochrony roślin, ochrona gleby przed erozją, zrównoważona eksploatacja ekosystemów(??? redukcja bioróżnorodności)
Społeczeństwo - zmniejszenie natężenia chorób cywilizacyjnych (zwłaszcza alergii), eliminacja głodu, obniżka kosztów energii odnawialnej
Budżet - zmniejszenie kosztów opieki zdrowotnej, zmniejszenie kosztów ochrony środowiska
Wątpliwości
Brak badań wielopokoleniowych.
Możliwość mutacji chwastów i wzrost ich odporności
Zniszczenie bioróżnorodności
Ujednolicenie upraw (monokultura), w przypadku epidemii - totalne zniszczenie upraw
WHO
Problem pasz
80% pasz, to pasze z wysokobiałkowej soi GMO
... zobacz całą notatkę