temperatury, usunięcie rozpuszczalnika -w wyniku reakcji chemicznych- witamina B2, po redukcji jest słabo...
, witaminy) ...
) -niedobór selenu i witaminy E -zanieczyszczenie roztworów przez aluminium, fitosterole...
glukuronowego, składnik pektyn, -kwas askorbinowy (witamina C)- jest syntetyzowany z glukozy w tkankach...
Witamina C - kw. askorbinowy Zwany także czynnikiem przeciw gnilcowym. U zwierząt syntetyzowany...
-teratogennie Pb, Hg -alergizujące Ni, Cr Niezbędne -w organizmie wchodzą w skład biokatalizatorów, uczestniczą...
ENZYMY Swoiste biokatalizatory o budowie białkowej, które obniżają energię aktywacji substratu...
cytorchormy katalaza Cu tydrozydaza Na atpaza błonowa witamina PP (niacyna) - jest częścią dinukleotydu...
stanowią główne źródło energii, - wyrównywanie strat witamin A, D, E, K, witamy C i witamin z grupy B...
, tłuszczu i węglowodanów, wybranych witamin oraz składników mineralnych Ze względu na wyczerpaną w tym wieku...
