Ilość składników i wartość odżywcza soków, sem VI

Deklaracja ilości składników
Ta deklaracja obowiązuje, gdy sok jest wyprodukowany z dwóch rodzajów owoców lub sok jest wyprodukowany z trzech lub większej liczby owoców rodzajów owoców i jeden lub kilka owoców ( ale nie wszystkie) są podkreślone na etykiecie graficznie lub słownie. W Przypadku, gdy podkreśla się, że dodana zwiększoną ilość miazgi, należy jednocześnie podać wagę, zawartość procentową dodanej miazgi. Deklaracja ilości składników nie dotyczy soków wyprodukowanych z jednego rodzaju owoców lub w przypadku, kiedy żadne owoce nie są specjalnie zaznaczone ( w przypadku trzech lub większej liczby owoców) lub wszystkie owoce są pokazane na opakowaniu i/ lub w nazwie.
Wartość odżywcza
Znakowanie uwzględniające wartość odżywczą jest obowiązkowe, kiedy deklaracja wartości odżywczej występuje na opakowaniu, w prezentacji lub reklamie. Można ją podawać w wersji skróconej dla czterech składników: wartość kaloryczna, białko, węglowodany, tłuszcz lub w wersji rozszerzonej np. o skład węglowodanów, czy inne składniki ( sole mineralne, witaminy)
... zobacz całą notatkę