ogólny aminokwasu, grupa karboksylowa, rodnik, aminokwasy, endogenne, egzogenne, białka proste, albuminy...
) * Mechanika spalania układu:H2 +O2 (strefa popłomienna) Rekombinacja rodników wynosi największy wkład...
antyoksydacyjne Zmiatanie rodników peroksylowych przez addycję wodoru fenolowego. Reakcja zachodzi szybciej...
, tlenków węgla, azotu (NO, HC, CO) - platyna (utlenianie CO2, HC) -rodnik NOH jako katalizator Światowa...
. Ryboza 5. Fruktoza 6. Arabinoza 7. Inne Najbardziej niebezpieczne zwi ą zki 1. Glutation – rodnik + Cr(V...
-), który to łącząc się z wodą tworzy rodniki wodorotlenowe (.OH). Rodniki te SA na tyle silnymi utleniaczami...
, izoleucyna, fenyloalanina, tryptofan, metionina, prolina (iminokwas) Aminokwasy z rodnikiem polarnym seryna...
rodnik butyrylowy. W następnym obrocie reakcji powstaje kolejna jego cząsteczka, przy czym reszta acylowa...
jełczenia tłuszczów i olejów, kiedy to powstają wolne rodniki a także szkodliwe dla zdrowia aldehydy...
wolnych rodników. Wzmacnia działanie innych antyoksydantów. Nie jest wytwarzany przez organizm...
