Procesy podstawowe w technologii żywności
- Uniwersytet Wrocławski
- Procesy i techniki produkcyjne
oksydoreduktaz Preparaty (zwykle pochodzenia bakteryjnego) zawierające katalazę. 1 ...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
oksydoreduktaz Preparaty (zwykle pochodzenia bakteryjnego) zawierające katalazę. 1 ...
. Klasyfikacja enzymów - typy reakcji katalizowanych przez poszczególne klasy enzymów. oksydoreduktazy...
spośród wymienionych związków koenzymy oksydoreduktaz 54. wskazać typ reakcji katalizowanej...
. Oksydoreduktazy: - dehydrogenazy (przenoszą protony na koenzymy) - do syntezy alkoholi, hydroksykwasów - reduktazy...
z uwzględnieniem koenzymów (grup prostetycznych): a/ oksydoreduktazy - Aoks + Bred ⇔ Ared + Boks - reakcje...
. NAD NADH2 stanowią układ erdoks z potencjałem oksydoreduktazy, około 0,28V. Warburg - wyizolował pierwszy...
dr hab. Marię Filek dla studentów IV roku (I roku SUM) biologii Uniwersytetu Pedagogicznego. 21-stronicowa notatka zawiera pięć wykładów obejmujących następującą tematykę: 1. Ewolucja a adaptacja do warunków środowiska (biochemiczna teoria ewolucji, mechanizmy ewolucji, adaptacja, aklimatyzacja)...
na 6 klas: Oksydoreduktazy- (dehydregenazy, oksydazy)- przenoszą elektrony i wodory z substratu...
Zawarte zagadnienia i pytania, m.in.: na czym polega stabilizacja struktur makrocząsteczek poprzez oddziaływania fizykochemiczne, siły entropijne – wyjaśnij ich naturę na przykładzie układu dwufazowego: olej – woda, funkcje i klasyfikacja cukrów, wyjaśnij co oznaczają określenia: forma piranozowa, ...
Barbara Borcza. Notatka składa się z 46 stron. Wykład 1 3.10.2011 Działy: - toksykologia leku - toksykologia przemysłowa - toksykologia rolnicza - toksykologia żywności Ksenobiotyk ( gr. Xenos) - substancja obca Toksykologia żywnośc i- nauka eksperymentalna, która na podstawie doświadczeń wykonyw...