Obróbka cieplna - strona 32

note /search

CHEMIA ŻYWNOŚCI

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
Pobrań: 2128
Wyświetleń: 6657

kazeinowym usuwane są Zn i Cu; ultrafiltracja - usunięcie 40% kationów. Obróbka cieplna bezpośrednio...

Stopy żelaza z węglem

  • Uniwersytet Wrocławski
  • Materiałoznawstwo z elementami chemii
Pobrań: 98
Wyświetleń: 1001

znaczenie praktyczne ma przemiana eutektoidalna, na której opiera się obróbka cieplna stali. Składniki...

Materiałoznastwo - wykład 7

  • Uniwersytet Wrocławski
  • Materiałoznawstwo z elementami chemii
Pobrań: 70
Wyświetleń: 770

potęgowego). Zastosowanie odpowiedniej obróbki cieplnej, prowadzącej do rozrostu ziarna, może zwiększyć...

Materiałoznastwo - wykład 9

  • Uniwersytet Wrocławski
  • Materiałoznawstwo z elementami chemii
Pobrań: 28
Wyświetleń: 917

twardszego niż zanieczyszczenia. Czopy wału korbowego utwardza się, stosując specjalne obróbki cieplno...

Wykład - stopy żelaza z węglem

  • Politechnika Śląska
  • Materiałoznawstwo z elementami chemii
Pobrań: 112
Wyświetleń: 616

znaczenie praktyczne ma przemiana eutektoidalna, na której opiera się obróbka cieplna stali. Składniki...

Utrwalanie żywności - metody

  • Uniwersytet Wrocławski
  • Procesy i techniki produkcyjne
Pobrań: 770
Wyświetleń: 3178

tego połączenia powstają związki nadające mięsu przyjemną jasnoczerwona barwę, która utrzymuje się podczas obróbki...

Zarządzanie produkcją

  • Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
  • Zarządzanie informacjami
Pobrań: 210
Wyświetleń: 2912

lub gotowej części o określonym kształcie obróbki cieplnej fizykochemicznej, których celem jest zmiana...