Lipidy - Fosfolipidy
- Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
- Chemia żywności
innych, niż glicerol b) złożone- związki zawierające oprócz kwasów tłuszczowych i alkoholi również inne składniki...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
innych, niż glicerol b) złożone- związki zawierające oprócz kwasów tłuszczowych i alkoholi również inne składniki...
. Tłuszcze roślinne są płynne- i noszą nazwę olejów. Jest to wynikiem dużej zawartości nienasyconych kwasów...
jego hydrofilności, prowadząc do zwiększenie toksyczności ■ Wiązania nienasycone w związkach cyklicznych posiada duży...
są przede wszystkim na końcu języka; • Smak słodki wykazuj ą też inne związki (octan ołowiawy, glikol etylenowy, sacharyna...
zawierających łańcuch węglowodorowy nasycony lub nienasycony, zakończony grupą karboksylową proces ten nazywany...
ulegają związki chemiczne, których cząsteczki zawierają wiązania nienasycone. Przykładem takiego procesu...
- związek karbonylowy -pod wpływem promieniowania ...
ekstrakcję Lepsza rozpuszczalność - związki o niskiej polarności reagują szybciej Rozpuszczalniki źle...
METABOLIZM LIPIDÓW I STERYDÓW Kwas nasycony ma końcówkę - anowy Kwas nienasycony końcówkę - enowy...
złożone związki zawierające oprócz kwasów tłuszczowych i alkoholi także inne składniki Inne lipidy złożone...