już brazylijskimi, tak jak mleko kokosowe i oliwa palmowa (oliwa dendê). Z czasem te mieszanki różnych kuchni...
: Konsystencja żelowa Mleko kokosowe- przypomina raczej mętną wodę. Zawiera około 5% glukozy, aminokwasy, związki...
wypadania osadów, porcjowanie mleka kokosowego, nektarów owocowych- otoczka z alginianu wapnia 5) Przemysł...
Jedna z najużyteczniejszych roślin świata. Świeży miąższ orzechów kokosowych jest spożywany na surowo (sok i mleko kokosowe...
pdf. Notatka opatrzona jest spisem treści, wstępem, wykazem oznaczeń oraz literaturą. Praca zaliczeniowa opisuje takie zagadnienia, jak: znaczenie mikroorganizmów w biotechnologii: bakterie, grzyby, wirusy, podłoża hodowlane, hodowle mikroorganizmów, pożywki wykorzystywane do otrzymania innych z...
