Jełczenie - wykład
- Akademia Morska w Gdyni
- Ładunkoznawstwo
kierunkach. • Jełczenie oksydatywne jest wynikiem utleniania się kwasów tłuszczowych u udziałem tlenu...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
kierunkach. • Jełczenie oksydatywne jest wynikiem utleniania się kwasów tłuszczowych u udziałem tlenu...
) Mydła. Kwasy tłuszczowe o kilku10 z NaOH lub KOH dają sole zwane mydłami: C17H35--COOH+NaOH⇔ C17H35...
metalu, sam utleniając się do kwasów aldonowych. Redukowanymi kationami są: Cu+2 w próbach Fehlinga...
jest niewielki to jednak są ważnymi produktami metabolicznymi powstającymi podczas utleniania kwasów tłuszczowych...
, Ag, Hg - reagują tylko z kwasami utleniającymi, w tych reakcjach nie wydziela się wodór gazowy...
.: redukujące jon siarczanowy do H2S, a także utleniające wodór do H2O. 4. METANOGENEZA Jest to etap tworzenia...
B-oksydacja kwasu tłuszczowego Rozkład cząsteczek kwasów tłuszczowych na dwuwęglowe fragmenty...
na niebiesko. Wzory Witamina B1 tiamina Tiochrom Wnioski Pod wpływem środków utleniających tiamina...
z kwasów i roztwarzają się tylko w kwasach utleniających. Miarą aktywności chemicznej metali i kryterium...
utleniania poprzez: 1. wiązanie jonów metali katalizujacych autooksydację (chelatowanie) kwasy: askorbinowy...