Przemiany endogenne mięsa: -węglowodany -nukleotydy -białka -tłuszcze Glikogenoliza- przemiany...
przez enzymy ludzkie) anomer α - grupa -OH znajduje się pod pierścieniem anomer β - grupa -OH znajduje...
158. Co wchodzi w skład soku trzustkowego? - woda - elektrolity - enzymy trzustki: trypsynogen...
Węglowodany przyswajalne i nieprzyswajalne Kryterium podziału to działanie enzymów trawiennych...
Notatka zawiera między innymi takie zagadnienia jak: enzymy proteolityczne, trypsyna, regulacja...
rozgałęziona amylopektyny. Trawienie rozpoczyna się już w jamie ustnej tam mamy enzym alfa - amylazę...
wchłaniania glukozy, glikogeneza) glukagon (glikogenoliza, glukoneogeneza) Nadnercza adrenalina (glikogenoliza...
na biosyntezę białek, składnik enzymów, funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego Pokarmy roślinne...
na biosyntezę białek, składnik enzymów, funkcjonowanie układu nerwowego i mięśniowego Pokarmy roślinne...
mlekowego -zakwaszenie mięsa z pH 7.3 – 7.5 do pH 5.4 (zakwaszenie końcowe) - unieczynnienie enzymów...
