Diastereoizomery cukry

note /search

Stereoizomeria - omówienie

  • Politechnika Wrocławska
  • Chemia organiczna
Pobrań: 119
Wyświetleń: 1078

i cukrów 5. Właściwości fizyczne i chemiczne enancjomerów Skręcanie płaszczyzny polaryzacji swiatła...

Antrazwiązki

  • Uniwersytet Medyczny w Łodzi
Pobrań: 161
Wyświetleń: 4648

i O-glikozydy. Większość jest związana z cukrami w połączeniach O-glikozydowych, wyjątkiem!! jest aloina...

Białka i sacharydy w chemii żywności

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
  • Chemia żywności
Pobrań: 2520
Wyświetleń: 12397

powstającego kwasu mlekowego, przez co białka pozostają w stabilnej konformacji CUKRY PROSTE i OLIGOSACHARYDY...