reprezentuje wiele grup związków chemicznych: Terpeny Aldehydy Ketony Laktony Estry Próg wyczuwalności...
aminokwasy kwasy organiczne estry alkohole garbniki bituminy(np. woski konserwacja gleby Nieswoiste...
w solach i estrach), -kwasowość całkowitą (jako suma kwasowości potencjalnej i związanej). ...
, które powstają obok etanolu w czasie fermentacji alkoholowej, takich jak: wyższe alkohole, estry, aldehydy...
i perfumach, więcej niż 18 atomów węgla. Estry - do 5 atomów C pachną eterowo, powyżej 5 atomów C pachną...
jednopęcherzkowych wchodzą głównie estry kwasów tłuszczowych (kwasu olejowego, stearynowego, palmitynowego...
w szeregu:węglowodory< halogenki alkilowe, arylowe < etery (ROR)< aldehydy (RCHO)< ketony(R2CO)< estry (RCOOR)< alkohole...
(powstaje więcej związków aromatycznych i estrów); • po fermentacji: klarowanie i ściągnięcie wina znad...
- koenzym dla enzymów odpowiedzialnych za dekarboksylację ketokwasów. Niedobór tiaminy może być tła...
kutykularnych- węglowodory, estry, ketony, aldehydy,alkohole, estry, diole Heksadekanowy- normalny...
