- 90%) mioglobina cytochromy niektóre prekursory HGB (np. uroporfiryny, kooproporfiryny, protoporfiryny...
od izoelektrycznego bialko zachowuje się jak anion( ma ładunek ujemny) bo występują grupy NH2 i COO- Białka kwaśne...
(1933) /laktoflawina/owoflawina Występowanie: Drożdże, mięso, nabiał, ziarna zbóż, jaja Niedobór...
Źródła zatruć - przypadkowe i celowe (z uwzględnieniem występowania w środowisku) Specyfikacja zatruć...
hemoglobiny, mioglobiny i cytochromów jest składnikiem katalazy, peroksydazy, hydroksylazy fenyloalaninowej...
wątroba, jelito grube, sutek) Występowanie HAAs ng/g przy smażeniu na patelni i w głębokim tłuszczu...
się bardziej toksyczne. Cytochrom P-450: Monooksygenazy skład - cytochrom P-450, NADPH i reduktazy NADPH - cytochrom P...
oddechowego. Znana jest pod nazwami kompleks cytochrom a i cytochrom a3. Występuje u wszystkich organizmów...
dla wszystkich organizmów szlaki metaboliczne oraz czynniki ich regulacji występują we wszystkich typach komórek...
Owocowego W produktach tych występują szczepy: Acetobacter aceti A.hansenii A.pasteurianus Metabolizm...
