Ciasto - strona 10

note /search

Analiza strategiczna piekarni

  • Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach
  • Podstawy zarządzania przedsiębiorstwem
Pobrań: 3171
Wyświetleń: 6167

, bułka tarta. ciasta: babka drożdżowa, piaskowa, piernikowa, bajaderka; biszkopt tortowy, z budyniem...

Angielski słówka - kuchnia

  • Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie
Pobrań: 28
Wyświetleń: 1561

) pepper- paprika(warzywo) dairy products - nabiał pastries - ciasto sirloin steak - stek z polędwicy baked...

Systematyka - grzyby

  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Biologia i ekologia
Pobrań: 182
Wyświetleń: 1309

jest dwutlenek węgla spulchniający ciasto (wykorzystywane do wypieku ciast i chleba) - są wartościowym źródłem...

Spoiwa - ćwiczenia

  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Materiałoznastwo
Pobrań: 77
Wyświetleń: 896

dzielimy na: mokrogaszone - ciasto wapienne, gaszone mechanicznie lub ręcznie w skrzyniach, mieszane z wodą...

Test

Pobrań: 28
Wyświetleń: 1316

, barszcz lub żur. Następnego dnia do zakwasu dodawano resztę mąki, wodę, sól. Ciasto wyrabiano w dzieży...