Białka jako biokatalizatory - strona 6

note /search

Budowa białek - Globuliny

  • Akademia Górniczo-Hutnicza im. Stanisława Staszica w Krakowie
Pobrań: 35
Wyświetleń: 1806

Białka Białka -podstawową jednostką strukturalną jest aminokwas glicyna. W skład aminokwasu...

Izomerazy- prezzentacja

  • Politechnika Warszawska
Pobrań: 497
Wyświetleń: 2184

, niezależnie od rybosomalnej syntezy białka -sprzęga reakcję L-Phe D-Phe z korzystną energetycznie hydrolizą...

Wykład - wodochłonność mięsai, sem IV

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Towaroznastwo surowców i produktów pochodzenia zwierzęcego
Pobrań: 378
Wyświetleń: 1015

wody hydratacyjnej, związanej z białkami mięsa Jest to zdolność mięsa do wiązania oprócz własnej...