Białka jako biokatalizatory - strona 13

note /search

Skład chemiczny mięsa

  • Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
  • Higiena i technologia przetwórstwa
Pobrań: 343
Wyświetleń: 1764

% zawarta jest we włóknach mięśniowych. Wodę w mięśniach utrzymują białka. Ze względu na rodzaj sił...

Biotechnologia - Drobnoustroje

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Biotechnologia
Pobrań: 406
Wyświetleń: 6608

i nieorganiczne produkowane przez komórki. Przyjęto jednak, że określenie to nie dotyczy białek i kwasów...

Elektroforeza sprawozdanie

  • Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
Pobrań: 1449
Wyświetleń: 4683

Data wykonania ćwiczenia: 17.12.12 Tytuł ćwiczenia: Elektroforeza białek na żelu poliakrylamidowym...