Znakowanie nektarów owocowych, sem VI

ZNAKOWANIE NEKTARÓW OWOCOWYCH
Na opakowaniach nektarów owocowych należy generalnie podawać informacje takie jak na opakowaniach soków owocowych. Różnice dotyczą nazwy handlowej nektaru.
Nazwa handlowa nektaru
Zamianie cukru/ miodu przez substancje słodzące powinna towarzyszyć informacja „ zawiera substancje słodzące”. Jeśli jednocześnie używa się cukrów i substancji słodzących przy nazwie produktu należy podać informacje „ zawiera cukier i substancje słodzące”. Informacja ta powinna znaleźć się w tym samym polu widzenia co nazwa środka spożywczego.
Informacja o minimalnej trwałości soku i/lub przecieru musi być umieszczona w tym samym polu widzenia co nazwa produktu przez podanie określenia „ zawartość owoców minimum...”
Lista składników
W składzie nektaru powinny być wymienione: soki owocowe, sok owocowy z soku zagęszczonego, przeciery owocowe, lub zagęszczony przecier owocowy, cukier i/lub miód, substancje dodatkowe np. słodzące: aspartam lub E951( użycie aspartamu powoduje wymóg umieszczenia ostrzeżenia „ jest źródłem fenyloalaniny”), substancje odżywcze( składniki mineralne, witaminy) i enzymy.
... zobacz całą notatkę