To tylko jedna z 2 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument.
Zobacz
całą notatkę
Podstawowe definicje
Trucizna – substancja, która jest szkodliwa dla organizmów żywych, ponieważ
wywiera szkodliwy wpływ na tkanki, organy lub na procesy biologiczne.
„Wszystko jest trucizną i nic nią nie jest.
Tylko dawka decyduje o tym,
co jest trucizną”
Jad = toksyczna
wydzielina zwierząt lub
bakterii
Trucizna
Paracelsus (1493-1541)
Toksyczność substancji zależy od:
•Rodzaju organizmu narażonego na jej działanie
•Stężenia i sposobu ekspozycji (drogi wchłaniania)
Toksyna = naturalna silna
trucizna zwierzęca lub
roślinna
Substancja toksyczna =
trucizna naturalna lub
syntetyczna, zdefiniowana
pod względem
chemicznym
migdałowiec zwyczajny
(Amygdalus communis)
Tokstyny
Zootoksyny
Fitotoksyny
substancje
białkowe, głównie
enzymy:
fosfolipazy,
proteazy,
hialuronidazy
amygdalina
glikozydy
cyjanogenne,
alkaloidy,
polipeptydy, białka
amanityna
aflatoksyna B1
muchomor
sromotnikowy
(Amanita
phalloides)
kropidlak żółty (Aspergillus flavus)
tetrodotoksyna
Takifugu
(Takifugu Abe, 1949)
Kazimierz Jagiellończyk
1
struktura botuliny
rącznik pospolity (Ricinus communis)
struktura rycyny
Laseczka jadu kiełbasianego
(Clostridium botulinum)
Georgi Markov
Podstawowe definicje
Toksyczność niektórych substancji naturalnych dla myszy
Substancja
Droga podania
LD50, mg/kg m.c.
NaCl
dootrzewnowo
2600
Amygdalina
dożołądkowo
300
Rycyna
dożołądkowo
20
Aflatoksyna B1
dożołądkowo
Toksykologia – nauka o toksynach i zatruciach:
Wykrywanie trucizn w materiale biologicznym
Oznaczanie ich w środowisku
Doświadczalna ocena toksyczności nowych związków chemicznych
10
HCN
dootrzewnowo
3
a-Amanityna
dożołądkowo
0,2
Tetrodotoksyna
dootrzewnowo
0,01
Botulina E
dootrzewnowo
0,002
Botulina D
dootrzewnowo
DM – dosis minima (dawka progowa, graniczna)
DC – dosis curative (dawka lecznicza)
DT – dosis toxica (dawka toksyczna)
DL = LD – dosis letalis (dawka śmiertelna)
DL50 = LD50 – dawka, przy której ginie 50% populacji
0,0000003
toksykologia
• Dotyczy związków
chemicznych, których
źródłem jest środowisko
pracy i życia ludzi oraz
zwierząt
• Dotyczy związków
chemicznych, których
właściwości biocydowe
wykorzystuje się
świadomie
użytkowa
środowiskowa
przemysłowa
użytkowa
środowiskowa
pestycydy,
środki
konserwujące do
żywności,
toksykologia
leki w
chemioterapii
sądowa
• Dotyczy czynności
zmierzających do
wystawienia ekspertyzy
toksykologicznej
kliniczna
• Dotyczy ostrych zatruć,
obejmuje problemy
diagnostyki i leczenia
nadzorowanie
środowiska pracy i
człowieka w nim
pracującego
(efekty toksyczne
obserwowane
bezpośrednio u
ludzi)
pozaprzemysłowa
środowiskowa
t. sanitarna
(zanieczyszczenia
powietrza
atmosferycznego,
wody, ścieków i
gleby)
t. żywności
(substancje
toksyczne w
pożywieniu
człowieka)
t. pestycydów
(przemysł
chemiczny i
spożywczy,
rolnictwo)
kliniczna
sądowa
ekotoksykologia
dotyczy
diagnostyki i
leczenia ostrych
zatruć:
zawodowe
(do 10%)
bada skutki
działania
toksycznych
substancji
chemicznych na
gatunki inne niż
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)