Nowa żywność - omówienie

Nowa żywność *środki spożywcze zawierające organizmy genetycznie modyfikowane lub otrzymywane z ich użycia
*wyizolowane lub składające się z mikroorganizmów, grzybów lub glonów
*o nowej lub celowo zmodyfikowanej podstawowej strukturze
*otrzymane z użyciem specjalnych technik i procesów technologicznych
*przy produkcji wykorzystuje się substancje dodatkowe i naturalne substancje bioaktywne
*posiada odżywcze właściwości prozdrowotne
*o szczególnych walorach użytkowych
... zobacz całą notatkę