Lista składników i zawartość netto w soku, sem VI

LISTA SKŁADNIKÓW I ZAWARTOŚĆ NETTO W SOKU
Lista składników
W składzie soku powinny być wymienione soki owocowe lub soki owocowe z soku zagęszczonego zgodnie z nazwa produktu, dodatkowo dodana miazga lub komórki, cukier, substancje dodatkowe np. regulator kwasowości( należy podać nazwę lub symbol E) i substancje odżywcze. Wymienia się tylko te składniki, które zostały dodane do soku.
Dla soków odtworzonych nie ma obowiązku umieszczania na liście użytych w tym celu składników tj. zagęszczonego soku owocowego, wody, aromatu, miazgi.
Zawartość netto
W przypadku pakowanych płynów, zawartość neto powinna być wyrażona w jednostkach objętości i powinna występować w tym samym polu widzenia co nazwa produktu.
To samo pole widzenia nie jest jednoznaczne z wymogiem umieszczenia informacji w jednym boku
... zobacz całą notatkę