Inne rodzaje opakowań aktywnych, sem VI

Nasza ocena:

3
Pobrań: 112
Wyświetleń: 1057
Komentarze: 0
Notatek.pl

Pobierz ten dokument za darmo

Podgląd dokumentu
Inne rodzaje opakowań aktywnych, sem VI - strona 1

Fragment notatki:

Inne rodzaje opakowań aktywnych:
Uzupełniające straty barwnika (surimi)
Zawierające fumiganty o niewielkiej toksyczności (odstraszanie owadów)
Opakowania przeciwdziałające sklejaniu plastrów sera czy tworzeniu zamglenia psującego atrakcyjny wygląd produktu.
Opakowania inteligentne - są to opakowania ze wskaźnikiem temp.(zmieniają barwę lub odkształcają się gdy produkt jest przechowywany w nieodpowiedniej temp.)np. etykiety do piwa ciemniejące, gdy produkt jest ciepły, opakowania, które podgrzewane w kuchenkach mikrofalowych zmiana barwy informują kiedy produkt jest gotowy do spożycia (atrament termochromatyczny).
W europie ostre przepisy prawne dotyczące materiałów dopuszczonych do kontaktu z żywnością opóźniły rozwój omawianych technologii. Wśród opakowań stosowanych w praktyce nadal dominują systemy oparte na umieszczeniu wewnątrz opakowań saszetek z substancją czynną. ... zobacz całą notatkę



Komentarze użytkowników (0)

Zaloguj się, aby dodać komentarz