Analiza żywności - opracowanie zagadnień na egzamin
- Politechnika Gdańska
- Analiza żywności
tłuszczu. 2. Nazwy witamin: rozpuszczalne w wodzie witamina C (kwas askorbinowy) witamina B1 (tiamina...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
tłuszczu. 2. Nazwy witamin: rozpuszczalne w wodzie witamina C (kwas askorbinowy) witamina B1 (tiamina...
KOENZYMY I WITAMINY Koenzymy to część składowa holoenzymu, niezbędne...
- enzym uczestniczący w powstawaniu aktywnego metabolitu witaminy D3 czyli 1,25dihydroksyholekalcyferolu...
, parathormon i aktywne metabolity witaminy D. Hormon komórek C tarczycy, hormon przytarczyc i witaminę D...
Witamina B12 (Cyanokobalamina) Konieczna jest do biosyntezy DNA i wtórnie do biosyntezy...
ĆWICZENIE NR 7 OZNACZANIE ZAWARTOŚCI WITAMINY C W SOKU Z KISZONEJ KAPUSTY I SOKU Z CYTRYNY METODĄ...
przed nowotworem. Także duża zawartośd w pożywieniu wapnia, witaminy D i steroli roślinnych zmniejsza ryzyko...
organoleptyczne (lekko zielona, gdyż zawiera chlorofil) zawiera więcej witamin, powinna być spożywana na surowo...
Witamina K Pierwotny niedobór tej witaminy przy prawidłowym żywieniu jest nieznany u zw. domowych...
przechodząc w formę zredukowaną stają się bezbarwne (pomiary spektrofotometryczne). Witamina B2, ryboflawina...