Układy koloidalne - podział
- Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
- Technologia żywności
ceramicznym; • za pomocą ultradźwięków, np. roztwory koloidalne barwników, krochmalu itp. • rozdrabnianie...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
ceramicznym; • za pomocą ultradźwięków, np. roztwory koloidalne barwników, krochmalu itp. • rozdrabnianie...
krystalizatora, występowania oddziaływań mechanicznych (ultradźwięków, wstrząsów), obecności i stężenia...
dźwiękowe mieszczące się w zakresie poniżej 16 Hz to: a) ultradźwięki b) infradźwięki c) dźwięki ponadtonowe...
, pęknięcie może nastąpić w dowolnym mscu. Sonikacja- preparat DNA poddawany działaniu ultradźwięków. Powodują...
przykładzie. Inteligentne powloki na leki są wrażliwe na pH, temperaturę, ultradźwięki, pole elektryczne...
rozpuszczalnikami (zanurzanie, natrysk, w parach, ultradźwięki) c) odtłuszczanie w roztworach alkalicznych (NaOH...
przed ultradźwiękami; środki chroniące przed infradźwiękami; środki chroniące przed promieniowaniem nadfioletowym...
są infradźwiękami, a dźwięki w zakresie 20kHz do 10 GHz ultradźwiękami, a dźwięki > 10GHz - hiperdźwiękami. Dźwięki...
zmieniaja się pod wplywem dzialania mechanicznego (wstrzasów, wibracji, ultradźwięków itp.) w ciecz...
jednak urządzeń ultrasonicznych do utrwalania żywności, ponieważ obok zawodności ultradźwięków jako czynnika...