wytworzyć retinol tylko wtedy, gdy dostarcza się mu w pokarmie prowitaminę β- karoten wit. D...
prowitaminy A, co równa około 3,6 kg ryżu, którego waga po ugotowaniu wyniesie 9 kg. Oznacza...
odżywczej i biologicznej warzyw Witaminy: Witamina A- prowitamina w postaci karotenoidów (β i a) występuje...
osiem jednostek izoprenylowych (C40), naleŜą do nich karotenowce (np. β-karoten jako prowitamina...
. Są one bogate w fosfor, potas, żelazo, witaminy z grupy B, prowitaminę A oraz witaminę C i E. Na skórę działają...
składnikiem pokarmu człowieka - stanowią źródło witaminy C i prowitaminy A, a także błonnika i składników...
, czyli prowitaminy A. Odmiany ciemnopomarańczowe zawierają około 8,1 mg karotenu, a marchew żółtawa - pięć razy mniej...
-witamina A (akseroftol) -prowitamina A (karotenoidy) -witamina D (D2 -ergokalcyferol, D3 -cholekalcyferol...
. - najważniejsze to karoteny - decydują o barwie licznych owoców i warzyw , stanowią prowitaminę a. karoten...
