w porównaniu do pergaminu: łatwiejszy do uzyskania tańszy cieńszy bardziej elastyczny łatwiej poddawał...
PERGAMIN - karta wytwarzana ze skóry zwierzęcia (owca, koźle, cielak) ze skóry nienarodzonych jagniąt...
hellenistycznym Materiał piśmienny - tabliczki drewniane (tabulae), papirusy (chartae), pergaminy (membranae) Typy...
, niepowodujące wzdęć Potrawy duszone, gotowane, pieczone w folii lub pergaminie Ograniczenie energii do 1700...
przyswajanie pokarmów Gotowanie w wodzie lub na parze Pieczenie w pergaminie Wykluczone tradycyjne smażenie...
w, gdy Jan Gutenberg wydrukował kilkaset egzemplarzy Biblii, 165 na papierze, a 12 na pergaminie. Niemiecki...
. Mniej ważne, doraźne notatki, zapisywano na papirusie, a ważniejsze - na pergaminie. Aż do wynalazku...
surowca (lepsze gatunki sporządzano z warstw wewnętrznych łodygi, gorsze - z zewnętrznych). Pergamin JuŜ...
, niż zdechła skóra, co ją na pergaminach wyprawują. Oczywiście nie każdy wykład popularyzatorski utrzymany...
gotowania w wodzie, na parze, duszenia bez tłuszczu, pieczenia w pergaminie, - smażenie i pieczenie...
