karotenów przy pomocy enzymów - tzw. oksydaz mieszanych. ROZDZIAŁ, IDENTYFIKACJA I ANALIZA ILOŚCIOWA...
inhibitorem wielu enzymów, ale główny mechanizm działania toksycznego polega na inhibicji oksydazy...
(inaktywacja oksydaz utleniających związki fenolowe) produkcja słodzonych napojów, słodyczy i owoców...
na nią działa MAO, czyli oksydaza monoaminowa i tak odbywa się katabolizm amin biogennych, ponieważ szereg...
żelaza Fe 3+ - niskie pH w żołądku, redukcja → Fe2+ Wchłanianie - Dwuwartościowe żelazo przez oksydazę...
Znajdziemy w nich takie zagadnienia jak: regulacja syntezy enzymów, indukcja, represja, represja kataboliczna, operon laktozowy, operon tryptofanowy, szlak metabolizmu laktozy u E. coli, regulacja aktywności enzymatycznej, Chemostat i turbidostat, struktura DNA, metody wzbogacania podczas selekcji ...
są katalizowane przez układ oksydaz o funkcji mieszanej MOS. Komponenty MOS: cytochrom P450, reduktaza cytochromu...
protopektyn, denaturacja białek, wysoka Temp, inaktywacja enzymów (Brak EB - oksydazy) Zastosowanie...
: - lipooksygenaza (karoteny): 20 – 30°C, pH 6-7 - dehydrogenaza kw. Askorbinowego: ok. 45°C, pH = 6 - oksydaza...
. W obecności tlenu błony zlewają się, fałdują tworząc mitochondria. Posiadają oksydazę cytochromową...
