Analizy kwasw tłuszczowych w smalcu
- Politechnika Gdańska
- Analiza żywności
kwasów tłuszczowych, nasyconych i nienasyconych, należy do związków o prostym łańcuchu i parzystej...
Ta witryna wykorzystuje pliki cookie, dowiedz się więcej.
kwasów tłuszczowych, nasyconych i nienasyconych, należy do związków o prostym łańcuchu i parzystej...
teoretyczny 2.1 Ogólny wstęp do zarysu podstaw Polimery są to związki złożone z makromolekuł. Makromolekuły...
, albo nadmiar: kw. tłuszczowych nienasyconych, tranu. Niedobór może być bezwzględny lub względny. W niektórych...
do innych składników pełniących funkcje obronne. Mezoodporność jest związana ze wzrostem zawartości nienasyconych...
materiału. PręŜność pary nasyconej nad układem nie mieszających się cieczy: woda-związek organiczny...
materiału. PręŜność pary nasyconej nad układem nie mieszających się cieczy: woda-związek organiczny...
węglowodanów Wyróżniamy 3 główne grupy : 1. Monosacharydy (cukry proste) - są to związki zbudowane z C, H...
substancji próchnicznych Bituminy – 2 – 15% ogólnej zawartości substancji organicznej Są to związki...
peroksydacji nienasyconych kw tłuszczowych- dialdehydem malonowym MDA. Po połączeniu się 2 cząsteczek TBA i 1...
się w nim wydajność 65-85%mas. w stosunku do surowca. Resztę stanowią węglowodory nienasycone C1-C4 oraz wodór...