około 5 - 40% ma stała konsystencje. Zawiera dużo nasyconych kwasów tłuszczowych oraz cholesterol...
lub nienasycone kwasy tłuszczowe wchodzące w skład błon komórkowych, polisacharydy, lipidy (cholesterol...
w cząsteczkach wiązania podwójne jak: białka , DNA nienasycone kwasy tłuszczowe wchodzące w skład błon...
mają być węglowodany, przede wszystkim cukry złożone (50-60% energii). Nasycone kwasy tłuszczowe, czyli kwasy...
, że izomery trans wywierają dwukrotnie większy wpływ na poziom cholesterolu niż nasycone kwasy tłuszczowe...
utleniania nienasyconych kwasów tłuszczowych dochodzi do zmian płynności i przepuszczalności błon komórkowych...
, mają zdolność tworzenia miceli. Triacyloglicerole, które zawierają długołańcuchowe, nasycone kwasy tłuszczowe...
- Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe Metabolizm NNKT Kwas arachidonowy może powstawać także w wyniku...
również funkcję ochronną przed procesami fotooksydacji, na które narażone są głównie nienasycone kwasy tłuszczowe...
A , nienasyconych kwasów tłuszczowych i innych lipidów, uniemożliwiając tym samy tworzeniu się toksycznych produktów...
