podlega fermentacji z wytworzeniem lotnych kwasów tłuszczowych, głównie octowego, propionowego i masłowego...
; - kwas propionowy, mrówkowy, - lotne kwasy tłuszczowe, - alkohole, - aceton, - estry. Diacetyl...
; 4)przewiduje się wytworzenie lotnych kwasów tłuszczowych (LKT). Odpady powstające w części...
I- + S4O62- 6. Liczba Reicherta - Massla: lotne kwasy tłuszczowe rozpuszczalne w wodzie. Wyraża się liczbą...
pdf. Notatka opatrzona jest spisem treści, wstępem, wykazem oznaczeń oraz literaturą. Praca zaliczeniowa opisuje takie zagadnienia, jak: znaczenie mikroorganizmów w biotechnologii: bakterie, grzyby, wirusy, podłoża hodowlane, hodowle mikroorganizmów, pożywki wykorzystywane do otrzymania innych z...
