fermentacji (kiszonki) Fermentacje mięsa (salami, marynaty) Napoje mleczne fermentowane Kultury starterowe...
utrwalane termicznie. Kiszonki Produkty kiszone (ogórki, kapusta) zawdzięczają swą trwałość obecności kwasu...
, przygotowywaniu niektórych przetworów mięsnych, produkcji kiszonek paszowych, otrzymywaniu czystego kwasu...
) - podaż włókna surowego w ilości 18-20% s.m. (dobre siano, kiszonka z suszu) Stopniowa zmiana rodzaju...
odpowiedniej diety (dobre siano, zaprzestanie skarmiania paszami treściwymi i kiszonkami), -podanie...
pasza (zielonka czy kiszonka) zawiera raczej mało K. Zaleganie okołoporodowe (Downer Syndrom) Zespół...
), do produkcji tłuszczu spożywczego, łodygi i liście (kiszonka) jako pasza dla zwierząt wymagania : dobre gleby...
, marynat, kiszonek, konserw, alkoholu, stosowane w lecznictwie, przem. perfumeryjnym. Są to: kminek, kmin...
(ziarno + słoma) 900 15 32 buraki cukrowe 800 40 120 ziemniak – bulwy 500 2 25 kukurydza na kiszonkę (cz...
lub przy kiszonkach. Fermentacja zachodzi wg wzoru Substrat ( np. glukoza w mleku, laktoza w roślinach)> kwas mlekowy...
