w drodze izomeryzacji jego powstaje izocytrynian. W następnej kolejności następuje dekarboksylacja...
przenosi grupę aminową z glutaminianu na szczawiooctan. Mostek jabłczanowo-asparaginianowy funkcjonuje...
-glukoneogeneza -Białka złożone -Cukrowce -Dekarboksylacja oksydacyjna -tłuszczowce -Sposoby przenoszenia NADH...
. Glutaminian sodu - próg wyczuwalności 0,012% Poziom zawartości MSG w potrawach 0,1 - 0,8% Przeciętny dodatek...
do neuronów Ad. 3 Dyfuzja bierna: peptydy, glutaminian i GABA w synapsach kory mózgowej. Jest ona powolna...
+oksoglutaranu do glutaminianu z udzialem NH3 lub odwrotnie przy współdziałaniu NAD lub NADP. ...
. Jego jednosodowa sól pięciowęglowa - glutaminian sodu - dobrze rozpuszczalna w wodzie wywołuje tak zwane elekt...
, przyprawy do zup, sosy z glutaminianem sodu esencjonalne wywary z kości i mięsa oraz grzybów, - kwaśne...
oksydacyjnej dekarboksylacji. Cykl Krebsa Acetylokoenzym A przechodzi do cyklu Krebsa. Cykl Krebsa to kołowy...
. Przepływ azotu w metabolizmie A Transaminacja Deaminacja oksydacyjna A L-glutaminian ketokwas...
