docx.
Notatka zawiera takie informacje, jak: budowa i funkcja błon komórkowych, przepuszczalność, transport przez błony, systemy transportowe, transport atomów wodoru przez błonę mitochondrialną, łańcuch oddechowy, fosforylacja oksydacyjna, procesy utleniań w mikrosomach, cykl Krebsa, kompleks oksydazy.
Notatka pozwoli na usystematyzowanie i uzupełnienie wiedzy z przedmiotu Biochemia Kliniczna. Pozwoli na przygotowanie się do ćwiczeń i egzaminu.
UTLENIANIE BIOLOGICZNE
1. Budowa i funkcja błon komórkowych, przepuszczalność błon. Budowa
Podstawowymi lipidami błon komórek ssaków są fosfolipidy (fosfoglicerydy i sfingomieliny), glikosfingolipidy i cholesterol
- Lipidy błon są amfipatyczne - mają części hydrofobową i hydrofilową- Polarne główki fosfolipidów i grupa hydroksylowa cholesterolu są skierowane w stronę środowiska wodnego- kwasy tłuszczowe w ogonach fosfolipidów mogą być nasycone (proste ogony) lub nienasycone (ogony zagięte) - im więcej zagięć jest w błonie tym mniej ścisłe upakowane stają się błony i tym bardziej są one płynne- w rozpuszczalnikach takich jak woda, fosfolipidy tworzą micele (ryc 40-4, s.510, harper)Dwuwarstwa lipidowa tworzy strukturę błon biologicznych (ryc 40-5, s.511, harper)
Funkcje- wybiórcza (selektywna) przepuszczalność- biorą udział w oddziaływaniach międzykomórkowych i sygnalizacji przezbłonowej- oddzielają kompartmenty wewnątrzkomórkowe
Płyn wewnątrzkomórkowy - bogaty w jony K+, Mg+Płyn zewnątrzkomórkowy - bogaty w Na+ i Ca+
Stosunek białek do lipidów w różnych błonach- niemal we wszystkich błonach białka występują w takich samych ilościach jak lipidy lub większych. Wyjątkiem jest mielina - elektryczny izolator występujący w wielu włóknach nerwowych.
Przepuszczalność
Dyfuzja przed dwuwarstwę lipidową zachodzi tym szybciej, im cząsteczka jest mniejsza, bardziej hydrofobowa i elektrycznie obojętna
- małe cząsteczki niepolarne - O2, CO2 - łatwo rozpuszczają się w warstwie lipidowej i dlatego szybko przez nią dyfundują
- nienaładowane cząsteczki polarne również szybko dyfundują przez podwójną warstwę lipidową , jeśli są dostatecznie małe, na przykład H2O i etanol przechodzą dość szybko, lecz glicerol dyfunduje wolniej, a nieco większe cząsteczki glukozy nie dyfundują prawie wcale
- podwójne warstwy lipidowe są nieprzepuszczalne dla wszystkich jonów i cząsteczek naładowanych elektrycznie, nawet bardzo małych. Asymetria błon, przyczyny:- węglowodany przyłączone zewnętrznie do białek błonowych- specyficzne enzymy działającej po wewnętrznej albo zewnętrznej błon-...
Lipidy i niektóre białka wykazują szybką dyfuzję boczną. Ruchy flip-flop lipidów są bardzo wolne, a w przypadku białek w ogóle nie występują.
Translokazy - enzymy przenoszące określone fosfolipidy z wewnętrznej warstwy do zewnętrznej
Lipidy przenoszone są też przez białka wymiany fosfolipidowej.
Białka błonowe dzielimy na:
- integralne -zwykle globularne i amfipatyczne. Składają się z hydrofilowych końców rozdzielonych regionem hydrofobowym. Częstokroć wielokrotnie przenikają przez warstwę lipidową.
(…)
…) do układu o najbardziej elektrododatnim potencjale (tlen/woda +0,82V)
Oksydoreduktazy (enzymy uczestniczące w utlenianiu i redukcji) dzielą się na: - oksydazy - dehydrogenazy - peroksydazy - oksygenazy
Z wyjątkiem oksydazy cytochromowej, cytochromy są klasyfikowane jako dehydrogenazy
Peroksydazy chronią organizm przed szkodliwymi nadtlenkami. Nagromadzenie się nadtlenków może sprzyjać tworzeniu się wolnych…
… biologiczne procesów z ich udziałem, mechanizmy obronne komórek: dysmutaza ponadtlenkowa, katalaza, peroksydazy ( reakcje katalizowane przez te enzymy), drobnocząsteczkowe antyoksydanty (askorbinian, tokoferol, flawonoidy roślinne, karotenoidy, glutation). Podczas działania łańcucha oddechowego powstają czasem produkty częściowej redukcji: - ponadtlenek O-2 (anionorodnik ponadtlenkowy) - nadtlenek H2O2 Są to substancje toksyczne. Utleniają lipidy błony i grupy -SH białek, powodując destrukcję błony komórkowej i unieczynniają enzymy. Są rozkładane przez dysmutazę, katalazę i peroksydazy
Dysmutaza ponadtlenkowa (SOD)
Nadtlenek wodoru powstający w wyniku działania dysmutazy oraz w innych reakcjach, jest rozkładany przez katalazę i peroksydazy Katalaza (CT): 2H2O2 -(katalaza)--> 2H2O + O2
Peroksydazy
H2O2 + AH2 -(peroksydaza)--> 2H2O + A
8. Procesy utleniań w mikrosomach: lokalizacja i znaczenie procesów, enzymy biorące udział w tych procesach (oksydazy i oksygenazy), rola cytochromu P450. Do oksydaz należą proste flawoproteiny redukujące O2 do H2O lub H2O2 m.in.: - oksydaza aldehydowa - oksydaza ksantynowa - ceruloplazmina osocza (zawierająca miedź)
Oksydazy…
…, która w obecności ADP i Pi wytwarza ATP - Proces ten zachodzi zgodnie z mechanizmem zmiany wiązania, według którego konformacja podjednostek beta w kompleksie F1 zmienia się w czasie obrotu osi z konformacji mocno wiążącej ATP na konformację uwalniającą ATP i wiążącą ADP oraz Pi. Centrum katalityczne syntazy ATP jest obecne w części F1.
Szybkość oddychania może być regulowana przez dostępność ADP. Utlenianie…
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)