Dekarboksylacja aminokwasów - strona 38

note /search

Wykład - spirytus i wódka, sem V

  • Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
  • Towaroznawstwo żywności
Pobrań: 196
Wyświetleń: 1589

prowadzoną do powstania z cukrów kwasu pirogronowego, jego nieoksydatywną dekarboksylację do aldehydu...

Chemoreceptory : węch i smak

  • Uniwersytet Wrocławski
  • Fizjologia zwierząt
Pobrań: 252
Wyświetleń: 2240

, jest już za późno, żeby coś wypluć (ale oczywiście są na to sposoby :-). UMAMI („smaczny”) - aminokwasy Glutaminian...