JAKOŚĆ ARTYKUŁÓW SPOŻYWCZYCH -stopień zdrowotności, atrakcyjności sensorycznej (smak, zapach) i dyspozycyjności w szerokim konsumenckim i społecznym zakresie znaczeniowym, istotny tylko w granicach możliwości wyznaczonych przewidzianymi dla tych produktów surowcami, technologia i ceną. ŻYWNOŚĆ BEZ...
Biosynteza glicerofosfolipidów Polega na aktywacji składnika zasadowego i przeniesieniu go na α,β-diacyloglicerol. Na przykład aktywacja choliny, która jest skłanikiem lecytyn, polega na tym, że najpierw następuje aktywacja choliny. Fosforan ch...
BIOCHEMIA - ZESTAW 2 faza ciemna fotosyntezy typu C3 (cykl Alvina) znaczenie jego produktów cykl glioksylanowy - przebieg i rola znaczenie w procesach metabolicznych acetylo-CoA translacji bialek znaczenie mRNA w biosyntezie B-oksydacja ...
BIOCHEMIA- ZESTAW 5 faza jasna fotosyntezy - znaczenie produktów wzór biotyny i reakcje z jej udzialem cykl pentozofosforanowy znaczenie mRNA w
FOTOFOSFORYLACJA CYKLICZNA Gdy ilość NADP+ przyjmującego elektrony jest zbyt mała, jest wykorzystywana alternatywna droga transportu elektronów. Elektron o wysokiej energii oddawany przez fotosystem I przechodzi do ferredoksyny, następnie do ...
Hydroliza lipidów. Hydroliza lipidów dokonuje się z udziałem lipaz. Są one typowymi enzymami trawiennymi, gdyż występują w dużych stężeniach w trzustce, ścianach jelitowych i soku żołądkowym
Przemiany energii podczas fotosyntezy (faza świetlna) - źródłem energii niezbędnej w reakcjach świetlnych jest promieniowanie słoneczne, pochłaniane przez barwniki ...
Widmo absorpcyjne chlorofilu Światło widzialne składa się z fal o różnych długościach, którym odpowiadają określone barwy. Fale mieszając się ze sobą dają światło białe. Z ca...
Uzasadnienie dlaczego w organizmie może zachodzić przemiana cukru w tłuszcz, a odwrotnie nie. Nie może zachodzić przemiana tłuszczu w cukier, ponieważ acetylo-CoA powstały w wyniku degradacj kw.tł., nie może zostać przekształcony w pirogronian lub szczawiooctan, ponieważ atomy węgla (2) wprowadzone...
gr I 1.Grzyby pleśniowe jako producenci mykotoksyn 2.Sposoby odżywiania drobnoustrojów ze względu na źródło wegla,energii,protonow i elektronow 3.Bakterie fermentacji mlekowej i d...
