Przemiana cukrowa w organizmie - wykład, sem III

Uzasadnienie dlaczego w organizmie może zachodzić przemiana cukru w tłuszcz, a odwrotnie nie.
Nie może zachodzić przemiana tłuszczu w cukier, ponieważ acetylo-CoA powstały w wyniku degradacj kw.tł., nie może zostać przekształcony w pirogronian lub szczawiooctan, ponieważ atomy węgla (2) wprowadzone do cyklu kw.cytrynowego ulegają utlenieniu do CO2 w reakcjach katalizowanych przez dehydrogenazę izocytrynianową i dehydrogenazę alfa-keto-glutanową. Dlatego zwierząt acetylo-CoA nie może zostać przekształcony w glukozę.
... zobacz całą notatkę