To tylko jedna z 2 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument.
Zobacz
całą notatkę
05.10.2012
Ćwiczenia 1
Sprawy organizacyjne:
Hasło moodle: towaroznawstwo2012
Konsultacje: 7.50-9.50, 313E
E-mail: gadek@ue.katowice.pl
trzeba się podpisywać w e-mailach
Na ćwiczeniach będziemy omawiać towaroznawstwo żywnościowe i nieżywnościowe.
Nie będzie kartkówek ani kolokwium poza prezentacją
Będzie prezentacja - indywidualnie Można korzystać z podręczników do techników przy tworzeniu prezentacji
można korzystać z różnych źródeł
nasze prezentacje będą zamieszczane na moodlach
można wrzucać filmiki z youtube
Nie jeść na ćwiczeniach a pić można
Wycieczka będzie najprawdopodobniej w środę a potem wypadną ćwiczenia piątkowe
Można mieć do 2 nieobecności, których nie trzeba usprawiedliwiać
Na przedostatnich zajęciach będziemy wiedzieli, jaką ocenę uzyskaliśmy
W ostatnim tygodniu zerówka
Prezentacje spis:
Mleko i przetwory mleczne (na za tydzień Krzysztof Podgórski)
Mięso i przetwory przemysłu mięsnego (na za tydzień Piotr Piesik)
Drób i przetwory drobiowe (Krzysztof Maciąg)
Jajka (Mikołaj Mysiak)
Ryby i przetwory rybne owoce morza (Kuba Pietrzak)
Tłuszcze roślinne (Michał Paździorek)
Produkty do smarowania pieczywa (Mateusz Noskowicz)
Owoce i warzywa (Magda Mateja)
Przetwory z owoców i warzyw (Grzegorz Pączek)
Grzyby i przetwory grzybowe (Tomek Muszer)
Ziemniaki i produkty przemysłu ziemniaczanego (Jagoda Palacz)
Przetwory zbożowe (Agnieszka Mocek)
Inne produkty węglowodanowe (Dagmara Mizia)
Żywność wygodna Np. w torebkach (Tomasz Rak)
Koncentraty spożywcze (Kamil Pawlik)
Żywność specjalnego przeznaczenia (Patryja Lipska)
Używki i przyprawy (Paweł Liszka)
Napoje alkoholowe (Paweł Mikulec)
Napoje bezalkoholowe i wody mineralne (Michał Radwan)
Surowce i wyroby włókiennicze (wolne)
Skora i wyroby skórzane (Kasia Przybyłowska)
Środki do mycia i prania (Magda Pietnoczka)
Wyroby kosmetyczne i perfumeryjne (Ania Machowicz) Tworzywa sztuczne (Dawid Kwinta)
Papier i wyroby papiernicze (Wiktoria Loga)
Szkło i wyroby ze szkła (Marta Macherzynska)
Wyroby ceramiczne (Małgorzata Przybyłek)
Zmechanizowany sprzęt gospodarstwa domowego (Michał Petrycki)
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)