To tylko jedna z 2 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument.
Zobacz
całą notatkę
Woda wykorzystywana jest do celów bytowo-gospodarczych, komunalnych i przemysłowych oraz innych potrzeb. W trakcie używanie ulega zanieczyszczeniu.
Zastosowanie:
Do picia
Składnik żywności, pasz i nawozów
Surowiec do otrzymywania wodoru, tlenu, gazu wodnego
Środowisko reakcji chemicznych
Rozpuszczalnik substancji organicznych i nieorganicznych
Nośnik energii cieplnej w operacjach ogrzewania i chłodzenia
Materiał pomocniczy w operacjach jednostkowych takich jak filtracja, rozdzielenie
Środek myjący i odprowadzający odpady i zanieczyszczenia w postaci ścieków
Specyficzny środek do transportu surowców np. buraków w cukrowniach, owoców Wymagania dla wody do zasilane kotłów i do celów technologicznych. Woda do celów technologicznych jest używana do transportu surowca, mycia, obróbki oraz wchodzi w skład produktu. Woda technologiczna w przemyśle spożywczym musi odpowiadać warunkom wody do picia i celów gospodarczych. Musi też odpowiadać dodatkowym wymaganiom np. w przemyśle piwowarskim - niska zawartość azotynów i azotanów; w przemyśle wódek - woda bardzo miękka; w przemyśle mleczarskim - duża czystość mikrobiologiczna ze względu na łatwość zakażenia surowców i produktów mlecznych. Kotły zasila się przede wszystkim skroplinami pary tzw. kondensatem, wytworzonej uprzednio przez te same kotły i wykorzystywanej w urządzeniach grzejnych i napędowych. Straty uzupełnia się wodą dodatkową. Mieszanina skroplin i wody dodatkowej stanowi wodę zasilającą kocioł. Wymagania dla niej:
Musi być miękka by nie osadzał się kamień
Nie powinna powodować korozji
Nie powinna tworzyć osadów
W zakładach przemysłowych stosuje się następujące układy wodne:
Układ otwarty
Układ zamknięty
Układ szeregowy
Układ mieszany
Zasada otwartego układu wodnego polega na jednokrotnym użyciu wody do celów produkcyjnych. Może być użyty z oczyszczalnią lub bez. Układ taki może być stosowany przy nadmiarze zasobu wody.
Zalety:
Prosty układ sieci, urządzeń wodociągowych i kanalizacyjnych
Tania eksploatacja.
Wady:
Jednokrotne użycie wody do celów produkcyjnych
Brak większego zapasu wody w zakładzie przy przerwie w pompowaniu wody z ujęcia
Duży koszt pompowania wody przy większej odległości zakładu od ujęcia.
Zasada zamkniętego układu wodnego to ciągłe krążenie wody w zamkniętym obiegu. Woda stale powraca i spełnia dane zadanie produkcyjne.
Zalety:
Zabezpieczenie ciągłości pracy dzięki zmagazynowaniu wody w zbiornikach przy instalacji chłodniczej nawet przy przerwie w dostawie
Gdyby nie ubytki wodne można by pobrać tylko raz.
(…)
… nawet przy przerwie w dostawie
Gdyby nie ubytki wodne można by pobrać tylko raz.
Wady:
Wysoki koszt eksploatacji
Skomplikowane i dłuższe sieci wodociągowe i kanalizacyjne
Wyższe temperatury chłodzenia.
W układzie szeregowym woda pobrana z ujęcia przekazywana jest z działu do działu. Jest wykorzystywana przez kilka działów. Woda może trafiać do oczyszczalni lub do kolejnego działu w zależności od zanieczyszczenia…
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)