Wykład - garbniki
- Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie
- Biologia
GARBNIKI - grupa związków organicznych o dużej masie cząsteczkowej, występujących naturalnie w niektórych roślinach - Są glikozydami polifenolowymi których aglikon stanowi wielokrotność tzw. Jednostki C6-C3-C6 występującej w cząsteczkach flawonoidów. Garbniki naturalne należą do dwóch zasadniczyc...