To tylko jedna z 2 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument.
Zobacz
całą notatkę
GARBNIKI
- grupa związków organicznych o dużej masie cząsteczkowej, występujących naturalnie w niektórych roślinach
- Są glikozydami polifenolowymi których aglikon stanowi wielokrotność tzw. Jednostki C6-C3-C6 występującej w cząsteczkach flawonoidów.
Garbniki naturalne należą do dwóch zasadniczych grup:
- garbniki pirogalolowe (galotanoidy, tanoidy, garbniki hydrolizujące)- w wyniku hydrolizy ich wiązań glikozydowych powstają fenolokwasy: galusowy lub elagowy albo ich pochodne oraz cukier.
-garbniki katechinowe (nie hydrolizujące)
Garbniki mają zdolność tworzenia trwałych, nierozpuszczalnych w wodzie kompleksów z białkami co jest zasadnicze dla ich zastosowania.
- Są to związki o właściwościach garbowania skóry, które wiążąc się z białkami powodują także aglutynację krwinek, co może mieć znaczenie w hamowaniu niewielkich krwawień. -
- Garbniki koagulując białka wytwarzają na powierzchni błon śluzowych, czy też skóry pewien rodzaj powłoki ochronnej dlatego też często są stosowane jako leki łagodzące stany zapalne skóry i błon śluzowych. - Garbniki wykazują również działanie przeciwbiegunkowe.
- działają przeciwzapalnie, wykorzystuje się je w leczeniu hemoroidów, podrażnień i zranień skóry.
- działają ściągająco na powierzchniowe naczynia krwionośne obkurczając je i łagodząc obrzęki. Ściągająco na błony śluzowe jelit.
- Reagując z białkiem na powierzchni skóry tworzą na niej nierozpuszczalną w wodzie warstewkę ochronną, zabezpieczającą głębiej położone warstwy przed utratą wody, podrażnieniami i ułatwiają ich regenerację. - przeciwbiegunkowo
-lekko znieczulająco i przeciwświądowo.
- bakteriobójczo (stosowane w stanach zapalnych błon śluzowych i na rany). Działają bezpośrednio na drobnoustroje denaturując ich białka
- Ze wzglęgu na działanie przeciwkrwotoczne stosuje się je czasami w leczeniu nadmiernych krwawień z dróg rodnych..
- Mogą być używane jako odtrutka w przypadku spożycia metali ciuężkich lub alkaloidów.
GARBNIKI WYSTĘPUJĄ:
-w korze dębu
-korze pięciornika
-kłączu wężownika
-w liściach orzecha włoskiego
-liściach jeżyny
-liściach szałwi
-liściach herbaty
Pięciornik kurze ziele
DZIAŁANIE:
-ściągające
-bakteriobójcze
-przeciwbiegunkowe
WEWNĘTRZNIE: w postaci odwarów lub nalewek stosuje się do leczenia biegunek, stanów zapalnych przewodu pokarmowego, zatruć.
ZEWNĘTRZNIE: używa się do leczenia stanów zapalnych gardła, świądu, czyraków, oparzeń skóry (w postaci maści, odwarów, lewatyw)
(…)
… i z grupy B: B3, B5, B6 - Zawierają ponad 50% lipidów, około 11%protein i 5% węglowodanów
-Wartość energetyczna wynosi średnio ponad 520kcal na 100g
-Występują znaczne ilości soli mineralnych- potasu, fosforu i magnezu
Jeżyna fałdowana
-liście wykazują działanie:
-przeciwbiegunkowe
-przeciwzapalne
-przeciwbakteryjne na przewód pokarmowy
-moczopędnie
-napotnie
-sok ze świerzych owoców jeżyny, podobnie…
… zapaleniu dziąseł, pleśniawce i przy anginie
-do okładów na trudno gojące się rany, owrzodzenia żylakowate nóg
-do kąpieli w chorobach reumatycznych, wysypkach i innych schorzeniach skórnych
…
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)