Substancje powierzchniowo czynne-wykład

Nasza ocena:

3
Pobrań: 140
Wyświetleń: 1484
Komentarze: 0
Notatek.pl

Pobierz ten dokument za darmo

Podgląd dokumentu
Substancje powierzchniowo czynne-wykład - strona 1 Substancje powierzchniowo czynne-wykład - strona 2 Substancje powierzchniowo czynne-wykład - strona 3

Fragment notatki:

Substancje Powierzchniowo Czynne   wykład 9    Substancje powierzchniowo czynne (SPC)  są stosowane jako środki piorące, emulgujące,  pieniące, zwilżające. Do grupy SPC należy wiele różnorodnych substancji, których wspólną  cechą jest to, że  zmniejszają napięcie powierzchniowe na granicy faz ciekłych .    Cząsteczka SPC charakteryzuje się  asymetryczną budową .  Składa się ona  z dwóch części  o różnych właściwościach:  -  części hydrofobowej  (niepolarnej - nierozpuszczalnej w wodzie, ale łatwo rozpuszczalnej w  cieczach niepolarnych - olejach)   -  części hydrofilowej  (polarnej - rozpuszczalnej w wodzie, a nie rozpuszczalnej w cieczach  polarnych).  Dzięki takiej budowie SPC rozpuszczają się częściowo w wodzie i w fazie organicznej .    Część hydrofobową stanowi na ogół łańcuch węglowodorowy, natomiast w skład części  hydrofilowej wchodzą zwykle grupy –OH, -COOH, -NH 2 i inne.          Działanie mydeł polega na zmniejszeniu napięcia powierzchniowego płynu piorącego. W  wyniku tego następuje łatwiejsze zwilżanie pranej odzieży i odrywanie cząstek brudu od  tkanin.      W wodzie twardej część mydła reaguje ze składnikami twardości wody i wytrąca się w  postaci osadu soli wapnia i magnezu; powoduje to większe zużycie mydła, przy czym straty  mogą sięgać nawet 25%.    Mydła podlegają w roztworze hydrolizie, co prowadzi do odtworzenia pewnych ilości  wodorotlenku sodu (potasu), działającego szkodliwie na niektóre tkaniny.    Mydła trudno rozpuszczają się w wodach o dużej zawartości soli, np. w wodzie morskiej.    Zalety SPC w porównaniu z mydłami  :  1)SPC są niewrażliwe na twardość wody,  2)nie tworzą osadów z jonami wapnia i magnezu,  3)nie wymagają gorącej wody do prania,  4)wykazują lepsze niż mydła właściwości zwilżające i piorące    Substancje powierzchniowo czynne są stosowane  jako środki piorące, emulgujące,  pieniące, zwilżające, flotujące  itp.  SPC są głównie stosowane  w gospodarstwach domowych , a tylko ok. 1/3 ich ilości jest  zużywana  przez przemysł .    Środki piorące  oprócz aktywnych SPC zawierają  60-70% materiału wypełniającego .  Materiałem tym są głównie  fosforany: tripolifosforan sodu (Na 5P3O10), pirofosforan sodu,  siarczan sodu, krzemian sodu i inne.  Substancje te mają  także za zadanie  zwiększenie efektu prania przez wiązanie jonów  dwuwartościowych i zwiększanie pH .  Alkaiczne środowisko  ułatwia  usuwanie brudu . Substancje te rozpuszczalne w wodzie  utrzymują brud w zawiesinie , nie dopuszczając do ponownego 

(…)

… tripolifosforanów do produkcji proszków do prania zabronione jest w
Szwajcarii, Norwegii, Wenezueli i kilku stanach USA.
Ograniczenia wprowadzono w następujących krajach: Finlandii 7%P, Niemczech i Austrii
5,0%P, Japonii 2,5%P, Kanadzie 2,2%P, we Włoszech 1,0%P.
SPC ze względu na budowę chemiczną dzielą się na grupy:
• anionowe,
• kationowe,
• amfoteryczne,
• niejonowe.
Anionowe SPC stanowią około 60…
….
Stężenie SPC w wodach powierzchniowych zwykle nie przekracza 0,1 mg/dm3.
Oddziaływanie na środowisko wodne
SPC są szkodliwe dla środowiska wodnego. Mogą powodować powstawanie piany,
zmniejszać dyfuzję tlenu atmosferycznego i ograniczać procesy samooczyszczania.
Odprowadzane do wód powierzchniowych mogą działać tam jako emulgatory, tzn.
zmniejszać napięcie międzyfazowe między wodą a nie mieszającą…
... zobacz całą notatkę



Komentarze użytkowników (0)

Zaloguj się, aby dodać komentarz