To tylko jedna z 5 stron tej notatki. Zaloguj się aby zobaczyć ten dokument.
Zobacz
całą notatkę
PROPIONI
Propionibacterium:
Klasyczne: P. freudenreichii
P. thoenii
P. jensenii
P. acidipropionici
P. cyclohexanicum
Skórne: P. acnes
P. avidum
P. granulosum
P. lymphophilum
P. propionicum
P. innocuum
Charakterystyka rodzaju:
Nazwa od zdolności do wytwarzania w dużych ilościach kwasu propionowego
Pozbawione organelli ruchu
Nieprzetrwalnikujące
Mikroaerofilne - wymagają warunków beztlenowych, choć częściowo tolerują niskie stężenie tlenu w środowisku
Pokarmowo wymagające
Gramdodatnie (we wczesnej fazie wzrostu mogą być gramzmienne, ze skłonnością do tworzenia rozgałęzień jak promieniowce)
Pałeczki o dużym polimorfizmie morfologicznym, w fazie stacjonarnej występują często formy cylindryczne lub kuliste
Duża wrażliwość na antybiotyki Izolowane z:
Sera
Innych produktów mleczarskich
Gleba
Silosy
Fermentujące oliwki
Sok pomarańczowy
Skórne stanowią mikroflorę skóry i błon śluzowych
Produkty metabolizmu Propionibacterium o znaczeniu przemysłowym:
Witamina B12 - cyjanokobalamina
Witamina B9 - kwas foliowy
Kwas propionowy
Kwas octowy
Trehaloza
Bakteriocyny
Związki o aktywności przeciwdrobnoustrojowej wytwarzane przez Propionibacterium:
Lotne kwasy tłuszczowe ( propionowy, octowy)
Nadtlenek wodoru Diacetyl
Bakteriocyny
Bakteriocyny:
Polipeptydy lub białka o działaniu antydrobnoustrojowym
Wytwarzane przez liczne szczepy bakterii gramdodatnich i gramujemnych
Bardziej swoiste od antybiotyków spektrum działania, często działają na mikroorganizmy blisko spokrewnione z ich producentami,
Antybakteryjna aktywność również w stosunku do mikroorg należących do innych rodzajów niż producent
Różnią się:
Masą
Strukturą chemiczną
Mechanizmem działania
Spektrum działania
Wrażliwością na temperaturę
Wrażliwością na kwaśny odczyn środowiska Wrażliwością na działania enzymów
Obecnością modyfikowanych AA
Bakteriocyny Propionibacterium:
1) Propionicyna PLG-1
Wytwarzana przez P. thoenii P12
Szerokie spektrum działania (w tym niektóre grzyby chorobotwórcze)
(…)
… tlenowych Fizyczne:
Ogrzanie pożywki i szybkie schłodzenie, a następnie pokrycie warstwą płynnej parafiny
Usunięcie powietrza pompa próżniową z hodowli w anaerostacie lub eksykatorze próżniowym. Po usunięciu powietrza może być wprowadzony gaz obojętny (azot, wodór)
Absorpcje z płynnych podłóż przez tkankę roślinną lub zwierzęcą (wątroba, nerki), następnie pokrycie powierzchni pożywki warstwą płynnej jałowej parafiny. Przed posiewem należy zregenerować podłoże przez wygotowanie Hodowla w wysokim słupku agarowym. Upłynnioną pożywkę należy schłodzić do 48stC, inokulum wprowadzić pipetą na samo dno probówki, zawartość próbówki dokładnie wymieszać, powierzchnie pokryć warstwą płynnej parafiny i zaczekać do zestalenia podłoża
Chemiczne:
Polegają na wiązaniu tlenu przez substancje redukujące:
1) Dodawane…
… i węglowodanów
Prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego
Uczestniczy w przemianach puryn i pirymidyn
Zapobiega anemii złośliwej
Bierze udział w przemianie kwasu foliowego do biologicznie aktywnego tetrahydrofolianu
Niedobór witaminy:
Zaburzenia powstawania ciałek krwi, zwłaszcza czerwonych- niedokrwistość złośliwa, magaloblastyczna (choroba Addisona- Biermera)
Zmiany zwyrodnieniowe błony śluzowej żołądka…
... zobacz całą notatkę
Komentarze użytkowników (0)