Produkcja biomasy - omówienie

Produkcja biomasy
Zastosowanie:
1. Drożdże spożywcze.
2. Drożdże paszowe.
3. Produkcja drożdży jako źrodła argosterolu - prowitaminy D2
4. Namnażanie biomasy drobnoustrojow do produkcji szczepionek.
5. Produkcja biomasy rożnych drobnoustrojow na substratach odpadowych do wiązania zanieczyszczeń np. metali ciężkich.
6. Hodowla niektorych gatunkow grzybow jako dodatek do sosow i innych produktow spożywczych.
Surowce:
➢ melasa
➢ ługi posulfinowe (produkt uboczny przetwarzania drewna metoda siarczanową przy produkcji celulozy)
➢ n-alkany
➢ metanol
➢ inne odpady zwierające cukry
Warunki hodowli:
Zapewniające szybkie uzyskanie biomasy o odpowiednich właściwościach:
- siła podnoszenia ciasta (siła pędna)
- żywotność
- właściwości antygenowe
- wiązanie metali ciężkich
- zawartość kwasow nukleinowych (drożdże-SCP) - usuwanie nadmiaru kw. nukleinowych przez ekstrakcję NaCl lub enzymatycznie
Hodowla poniżej μmax!
Izolacja i oczyszczanie biomasy:
- Dezintegracja i izolacja składnikow komorkowych np. ergosterolu, antygenow
powierzchniowych, enzymow, białek, itd.
- Oczyszczenie wyodrębnionych składnikow.
... zobacz całą notatkę