Mikrobiologia przemysłowa - pytania na egzamin
- Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej w Lublinie
- Mikrobiologia przemysłowa
Pobrań: 231
Wyświetleń: 728
Notatka porusza między innymi takie zagadnienia jak: przebieg fermentacji, zacieranie słodu browarniczego, metody produkcji octu, szczepionki mleczarskie, rodzaje wina...