Międzynarodowe systemy hotelarskie- wykład 3

Nasza ocena:

5
Pobrań: 98
Wyświetleń: 952
Komentarze: 0
Notatek.pl

Pobierz ten dokument za darmo

Podgląd dokumentu
Międzynarodowe systemy hotelarskie- wykład 3 - strona 1 Międzynarodowe systemy hotelarskie- wykład 3 - strona 2

Fragment notatki:

Międzynarodowe systemy hotelarskie prof. zw. dr hab. Leszek Żabiński
Wykład 3
Współczesne tendencje rozwoju turystyki:
Rozwoj turystyki biznesowej i konferencyjnej
Duza indywidualizacja ruchow, wyjazdow turystycznych
Zmiana tradycyjnej formuły turystyki:
3xS= sun, sand, see [morze,piasek,plaża]
3xE= entertainment, exciting, education [edukacja,rozrywka,ex cytacja]
Patologie w turystyce: wykorzystanie pracowników itd.
Turystyka jest krytykowana ze często ma charakter zamkniety- maly kontakt z tubylcami, zamkniecie w komplecie hotelowym, zjawisko biznes travel.
Hotele maja wlasny, przywozony personel, nie z ludności miejscowej
Lata 70,80 - hotele biznesowe koło linii kolejowych. Po II wojnie światowej dodatkowo i przede wszystkim przy lotniskach i autostradach.
Czym się charakteryzuja podroze służbowe?
Odpowiedzią jest oferta podażowa. Na 3 pozycji w skali swiatowej jest tur. biznesowa.
50% - turystyka wypoczynkowa
30% turystyka w celach zdrowotnych i religijnych
Ponad 15% tur. biznesowa
Róznice miedzy tur. biznesowa a wypoczynkowa:
Turysta biznesowy nie placi sam za siebie tylko placi firma,
Na wybor miejsca docelowego wpływa organizator podrozy, któremu zleca to jakas firma np. IBM
Czas podrozy służbowych w tygodniu (od pon. do pt.)
Turyści bizn. najczesciej wyjeżdżają samotnie lub z innymi pracownikami,
Pobyty krótsze niż w tur. wypoczynkowej,
Hotele biznesowe i konferencyjne CECHY:
Lokalizacja - obiekty zlokalizowane w dosc atrakcyjnych krajobrazowo miejscach
Ich oferta uslugowa [zasada - wszystkie usługi powinny być pod jednym dachem]
Charakterystyka pomieszczen konferencyjnych
Charakterystyka pokoi [wyodrębnione pokoje na prace]
Usługi gastronomiczne
Usługi rozrywkowe/rekreacyjne
Cała dobę room-service
Musi mieć bardzo sprawny system zarzadzania
Tur. wypoczynkowa = duze ryzyko w dochodach, sezonowość, pogoda
Tur. biznesowa = mniejsze ryzyko, najpewniejsi goscie hotelowi z wszystkich grup hotelowych
HOTELE KURORTOWE ( Resort Hotels):
Przede wszystkim tur. rekreacyjna o cechach poszerzonych w okresie wakacyjnym
Przede wszystkim wypoczynek wakacyjny - tradycja np. w Rzymie, Francji.
Powstały specjalne miejscowosci - w USA Cat skills 100mil od NY.
Sa odmienne od tradycyjnych hoteli
Często po wsiach, poza miastem
Bardzo rozwiniety szereg usług np. pole golfowe,jeździectwo itp.


(…)

segmentacji rynku [oferty dla określonych grup - pracownicy transportowi i turyści]
Franchising - udziela się licencji na prowadzenie określonej firmy danemu podmiotowi, oplata licencyjna, procent od obrotow
Amerykanskie Towarzystwo Moteli i Hoteli na swiecie ok 300 tys moteli a 50tys w USA.
HOTELE PRZY KASYNACH:
Pokoje do gry w karty, grach komputerowych itd.
500 mld $ rocznie - dochod z takich gier…
… to miasto.
18 hoteli kasynowych w Las Vegas. Luzor na kształt piramidy Cheopsa ale 3x wiekszy.
TIME SHARE - kluby wypoczynku. Jest się współwłaścicielem apartamentu, wnosi się wkład, cos w stylu mieszkań spółdzielczych.
Biura wymiany time share - można zamieniac apartament na inny w innym klubie wypoczynkowym.
Dla osob po 40tce, 50tce, dla rodzin, małżeństw.
10lat temu sprobowane tego typu w Polsce…
... zobacz całą notatkę

Komentarze użytkowników (0)

Zaloguj się, aby dodać komentarz