Metody teoretyczne oznaczania PPM i CPM

Nasza ocena:

3
Pobrań: 315
Wyświetleń: 2310
Komentarze: 0
Notatek.pl

Pobierz ten dokument za darmo

Podgląd dokumentu
Metody teoretyczne oznaczania PPM i CPM - strona 1 Metody teoretyczne oznaczania PPM i CPM - strona 2

Fragment notatki:

METODY TEORETYCZNE OZNACZANIA PPM i CPM Obliczanie przemiany na podstawie określenia powierzchni skóry - jest to metoda dosyć dokładna, gdyż uwzględnia takie czynniki jak: wiek, płeć, masa i wysokość ciała. Przy obliczaniu PPM tym sposobem wykorzystuje się zależność między poziomem przemiany materii a powierzchnią skóry. Chcąc obliczyć PPM w stosunku do powierzchni skóry należy: A) obliczyć powierzchnię skóry korzystając ze wzoru Du Bois'a lub gdzie: s - powierzchnia skóry w m2, W - masa ciała w kg, H - wzrost w cm. B) Znając wartość s, z tabel odczytać wartość PPM na 1m2 skóry w zależności od płci C) Obliczona wartość s pomnożona przez wartość odczytaną z tabeli i 24 godziny daje PPM. Przemiana materii na 1 m2 skóry Wiek w latach Mężczyźni Kobiety kcal / m 2 / h kJ / m 2 / h Kcal / m 2 / h kJ / m 2 / h 16 - 18 18 - 20 20 - 30 30 - 40 40 - 50 50 - 60 60 - 70 43,0 41,0 39,5 39,5 38,5 37,5 36,5 180 172 165 165 161 157 153 40,0 38,0 37,0 36,5 36,5 35,0 34,0 167 159 155 153 153 146 141 Obliczanie podstawowej przemiany materii z wykorzystaniem wzorów matematycznych wzory Harrisa-Benedicta dla kobiet PPM = 665,09 + 9,56 W + 1,85 H - 4,67 A [kcal, kJ] dla mężczyzn PPM = 66 ,47 + 13,75 W + 5 H - 6,75 A [ kcal, kJ ] gdzie: A - wiek w latach, W - masa ciała w kg, H - wzrost w cm. Obliczanie CPM metodą sumowania wydatków energetycznych CAŁKOWITE WYDATKI ENERGETYCZNE DOROSŁEGO MĘŻCZYZNY O MASIE 70KG Rodzaj czynności Wydatki energetyczne kcal/h Wydatki energetyczne kJ/h sen 65 272 siedzenie spokojne 100 419 czytanie głośne 105 440 prasowanie 144 603 zmywanie naczyń 144 603 powolny spacer ... zobacz całą notatkę



Komentarze użytkowników (0)

Zaloguj się, aby dodać komentarz